常常喜樂 真愛有你!瑪喜樂基金會中秋禮盒,多種口味一次擁有

文字/黃茹暄 編輯/蔡咏倪

最近吃了太多鳳梨酥。正想吃些不同種類的月餅,就收到瑪喜樂社福基金會的「喜樂真愛禮盒」。

瑪喜樂社會福利基金會源自美國瑪喜樂女士在彰化二林創辦的「基督教喜樂保育院」,為了延續創辦人「以基督之愛疼惜弱勢」的精神,並拓展服務深度及廣度,保育院在2011年成立了社福基金會。除了關懷弱勢、協助其就業之外,亦協助政府推行各項社會福利,透過基督的愛服務社會。

瑪喜樂社福基金會的「喜樂真愛禮盒」

平日裡,基金會製作綜合堅果、冷凍水餃、饅頭等產品義賣。而到了中秋,他們也推出限定的禮盒,希望民眾能嚐到不同的好滋味,與基金會一起度過美好佳節。今年推出的五款禮盒中,有三款外包裝由基金會的慢飛天使繪製。提盒上,純淨的筆觸呈現佳節團聚的歡樂,真誠的感染力使我更加期待中秋節的到來。

公益傳播基金會執行長唐平榮表示:「多重障礙兒童的成長之路比他人艱辛,家長們也需花費更大的努力才能讓孩子平安長大。瑪喜樂女士所創立的瑪喜樂基金會用愛照顧障兒,提供身障就業服務,讓障兒能靠自己的力量站起來,實屬不易。」

不只是性價比高 整體表現都很優異

而此次五款秋節禮盒,其中的喜樂真愛禮盒裡頭種類多樣,且份量十足,因此特別吸引我。拉開盒子,就屬兩個大而圓的核桃肉餅最吸睛,一旁還排列著蔓越莓酥、蛋黃酥和喜樂酥餅,看上去cp值很高。

首先挑了顯眼的核桃肉餅來品嚐。拆開包裝,發現他比想像中來的厚實,甚至比常見的大餅還要厚一些。芝麻酥皮內包裹著核桃、豬肉、冬瓜、蛋黃和葡萄乾,誠意十足。一口咬下,鹹甜滋味在嘴裡交錯,沒有肉腥味。使我驚訝的是,核桃和葡萄乾加在裡頭,也不違和,反而為餅增添了獨特風味。紮實的用料,讓整個肉餅相當有飽足感,所幸只吃了半個,否則後頭幾樣恐怕吃不完。

蛋黃酥的酥皮香脆,內餡的紅豆與鹹蛋黃也完美融合。

第二順位我選了蛋黃酥。回憶起自己年幼時不愛鹹蛋黃粉粉的口感,因而不吃蛋黃酥;儘管長大後接受度提高,卻仍鮮少食用。現在手上這顆倒是有些打破我對蛋黃酥的印象。酥皮到位,紅豆甜度適中,重要的是鹹蛋黃不過鹹,也不會乾到難以下嚥。不過對喜歡重口味的朋友來說,這款或許不合胃口。

再來是基金會的獨家商品,「喜樂酥餅」。其外表似太陽餅,但酥餅表層加了蕎麥,表皮咬起來更加酥脆、層次分明,裡面的麥芽糖甜而不膩,脆口的酥皮配上柔軟微甜的糖餡,整體類似豆漿店賣的甜餅,著實是經典好味道。

最後拆封的是蔓越莓酥。方形的酥餅裡是蔓越梅乾和鳳梨餡,前者有嚼勁、後者較黏牙,不同口感帶給月餅更多層次。此款蔓越莓酥對於我而言有些甜,不過我想,螞蟻人或是喜愛蔓越梅的朋友們千萬不要錯過。

綜合上述,喜樂真愛禮盒不只看起來性價比高,口味上也表現優異!如果還沒未備妥今年的中秋節禮,可直接點入瑪喜樂社福基金會 官網查看目錄,隨即下單訂購。此次中秋節品嚐美味月餅之餘,也和瑪喜樂基金會一起做公益、傳遞團圓溫情吧!